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venerdì 29 marzo 2013

per chi resta in città

 il programma di ca shin per pasqua carino la caccia al tesoro nel bosco delle uova...vi metto il programma come mi arriva a me via mail




Sperando che il sole arrivi per davvero e non sia solo il calendario a dirci che è primavera, ecco gli appuntamenti della settimana e di una bellissima Pasqua da passare con noi!! 
Giovedì 28 marzo
Cena del Pellegrino (prenotazione obbligatoria)
Menù scelto da noi e chi partecipa decide quanto “vale” la cena
Venerdì 29 marzo
dalle 13.00 alle 19.30
ritiro del cestino Bio
(da prenotare entro il lunedì su www.ilbiologicoabologna.it)

dalle ore 20.00
Cena a lume di candela

Sabato 30 marzo

ore 10.00-11.30
Corso di Karaté con Stefano Galluzzo
Domenica 31 marzo
auguri pasquALI
menù speciale alla carta ...
(è consigliata la prenotazione)
dalle 10.00 fino a sera la casa è sempre aperta per servizio di caffetteria, merende, tè, tisane, dolci e torte fatte in casa!
Lunedì 1 aprile
...e Pasquetta
con noi!
pranzo con menù speciale alla carta!
(è consigliata la prenotazione)


ore 16,00
CACCIA ALL'UOVO NEL BOSCO
costo partecipazione: 5 euro (gradita prenotazione)
l'uovo di cioccolato è offerto dalla Cremeria Santo Stefano,
la sorpresa dalla Cooperativa Le Ali

dalle 18,30 alle 21,00
Aperitivo Naturale a Cà Shin con Susanna Eduini
per grandi e piccini, per dare il benvenuto alla primavera!!

costo (escluse le bevande): 16 euro adulti - 10 euro bambini
è gradita la prenotazione!!

Martedì 2 aprile
ore 17.30 - 18.30
Corso di Judo con Stefano Galluzzo
per bambini dai 4 anni prima lezione di prova gratuita
A cena la cucina di Cà Shin aprirà solo su prenotazione di almeno 10 persone.
(su prenotazione)


Mercoledì 3 aprile

A cena la cucina di Cà Shin aprirà solo su prenotazione di almeno 10 persone.
(su prenotazione)

Nei giorni in cui le scuole sono chiuse:
Campi pasquALI a Ca Shin, con laboratori e natura!
Alcuni posti ancora disponibili ...

Vi ricordiamo che dopo Pasqua saranno aperte le iscrizioni ai Campi estivi!
per informazioni: info@le-ali.com

PARCO CAVAIONI RINASCE PER BOLOGNA
Per contribuire a questo progetto dona il 5 x 1000 inserendo il nostro codice fiscale e la tua firma nello spazio dedicato: 
02867151207

CA' SHIN - Parco Cavaioni - via Cavaioni 1 - 40136 Bologna - T 051 589419 -  www.ca-shin.com

la torta di compleanno

confesso che non l'ho ancora fatta ,ma dopo pasqua la farò,era la mia torta di compleanno,ma per un lutto in famiglia non ho festeggiato....la foto è presa dalla rete ....chiunque l'abbia fatta o messa ha tutta la mia ammirazione...l'adoro.....
ogni volta che la guardo mi vien da sorridere,penso a quei culetti in alto e pance ....la ricetta si trova a questo indirizzo  http://therufffarm.wordpress.com/2013/02/21/5042/....grazie per averla postata è in inglese ma col traduttore di google si capisce anche se in un italiano un po strano.....

sabato 2 marzo 2013

torta all'arancio e semi di papavero


ricette-torta-arancia-e-ai-semi-papavero










ingredienti per 10 persone: 50 gr di semi di papavero
185 ml di latte
200 gr di burro ammorbidito
1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata finemente
170 gr di zucchero semolato
3 uova
270 gr di farina
1 cucchiaino e 1/2 di lievito
125 ml di succo d'arancia appena spremuto

SCIROPPO:
225 gr di zucchero
250 ml di succo d'arancia appena spremuto
25 di striscioline di scorza di arancia
Per grandi occasioni
Torta all'arancia e ai semi di papavero

Portata: Dessert

Difficoltà: Media

Preparazione: Più di 2 ore

Procedimento: Scalda il forno a 160°. Versa in una ciotola il latte e i semi di papavero e mescola bene. Metti da parte. Lavora nel robot da cucina il burro, la scorza d'arancia e lo zucchero finché il composto è leggero e cremoso. Aggiungi gradualmente le uova e sbatti bene. Setaccia la farina e il lievito sul composto con il burro e unisci il succo di arancia e il latte con i semi di papavero. Mescola bene e versa in uno stampo rotondo di 20 cm foderato di carta da forno. Cuoci per 55/60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Nel frattempo, prepara lo sciroppo. Metti lo zucchero, il succo e la scorza di arancia in una pentola sul fuoco basso e mescola finché lo zucchero si scioglie. Alza la fiamma e fai bollire per 5 o 6 minuti o fino a quando il liquido assume la consistenza di uno sciroppo. Versa subito metà dello sciroppo sulla torta calda. Per servire, tagliate a fette e versaci sopra lo sciroppo rimasto.